記者 舒展波

  　　無需東奔西走，一個電話就可以一站式購齊平價的白酒 、紅酒、啤酒和黃酒。日前，市區(qū)奇盟酒天地平價酒水連鎖超市首家旗艦店開業(yè)。業(yè)內(nèi)人士稱，平價酒水的銷售模式有望打破酒水層層加價的傳統(tǒng)銷售模式，打破廠家與經(jīng)銷商數(shù)十年的傳統(tǒng)合作格局，值得行業(yè)關(guān)注。

   　　連鎖經(jīng)營壓低酒水進價

   　　據(jù)不完全統(tǒng)計，我市有近8000余家煙酒零售店，僅鹿城就有400多家，盡管大家都是單獨經(jīng)營，但在與廠家談判壓價時，也常會合作批發(fā)以獲得更大的利潤。同時，隨著一批商家獲得總代理權(quán)的資格，在行業(yè)內(nèi)也日漸做大做強。但由于都是單品酒類的總代理資格，未能形成多品種覆蓋、統(tǒng)一經(jīng)營的模式。

  　　奇盟酒天地的總經(jīng)理葉海夏說，他是酒鬼酒和郎酒的溫州總代理，在日常業(yè)務(wù)中，經(jīng)常碰到顧客要求配送白酒的同時，也要求順帶啤酒、黃酒。為了更好地做大市場，此次13個股東聯(lián)合組建奇盟酒天地，其中就有各品牌紅酒、啤酒的總代理。

  　　如果說單一的品種經(jīng)營難以形成氣候，那么酒水連鎖企業(yè)，可謂是抱團經(jīng)營的升級和經(jīng)營變革。

  　　在傳統(tǒng)銷售上，消費者買酒無非是餐飲場所、路邊煙酒店和大中型超市，中間層層加價后，還存在著假酒大量流入的風(fēng)險。葉海夏認為，奇盟酒天地連鎖要做的，就是把量做大，從廠家進貨后直接向消費者銷售，這既可以減少流通成本、讓利消費者，也可以有效杜絕假酒。

目前，奇盟酒天地經(jīng)營上百種知名品牌和上千個單品酒水。在開業(yè)大派送活動中，贈品有德國啤酒、韓國啤酒、紹興黃酒等，贈品價格從5元-149元不等。同時，該酒水連鎖超市加盟活動也在火熱進行中，樂清白象、平陽昆陽、甌海梧田等地的連鎖店將陸續(xù)開張。

   　　聯(lián)合組建共享客戶資源

   　　酒水配送方式減除了以往消費者自己去超市、商鋪賣酒的過程，只需一個電話就能輕松搞定。

   　　目前，奇盟酒天地連鎖超市有著力量充實的配送隊伍，提供快速、便捷的服務(wù)。與此同時，他們擁有較為龐大的配送客戶群體。據(jù)介紹，由于多年在酒水行業(yè)中的積累，此次的聯(lián)合組建，使得客戶資源得以共享，目前奇盟酒天地的客戶部掌握著近百萬個企業(yè)主、俱樂部、酒店酒吧等配送客戶，市場滲透力十分強勁。

   　　酒水平價，消費者是最大的受益者。以單瓶的五年古井貢酒為例，超市、煙酒店的價格一般在170－180元左右，而奇盟的售價是135元。單瓶郎酒在奇盟的售價是680元，而市面上普遍在880元上下浮動，價位差距較為明顯。

   　　葉海夏告訴記者，奇盟酒天地開張僅一個月來，不少消費者還特意來選購，對他們的做法表示歡迎，日營業(yè)業(yè)績均還不錯。

   　　有望打破傳統(tǒng)銷售格局

   　　事實上，我市平價酒水的做法并非奇盟酒天地首創(chuàng)。早在前幾年，位于市區(qū)吳橋路附近的一家紅酒莊就曾打出“酒水超市價”的營銷模式。

由于傳統(tǒng)的酒水銷售以超市、專賣店、煙酒店的形式為主，存在從業(yè)門檻低、行業(yè)形象陳舊等狀況，這幾年，我市陸續(xù)出現(xiàn)“打酒網(wǎng)”等專業(yè)售酒電商平臺。對此，葉海夏認為，奇盟的做法整合了優(yōu)勢資源，有著穩(wěn)固的客戶依托，在連鎖經(jīng)營鏈條上不斷延伸的同時，他們也將在網(wǎng)上組建平臺，實現(xiàn)“線上線下互動”，市場前景會愈發(fā)良好。

  　　業(yè)內(nèi)人士認為，酒水平價連鎖進軍市場后，激烈競爭必將給溫州人喝真酒、平價酒帶來好的環(huán)境。酒水連鎖銷售模式，除了會對酒水傳統(tǒng)流通渠道造成沖擊外，還有可能改變酒廠大招代理商、經(jīng)營商的傳統(tǒng)合作模式，這類流通企業(yè)的出現(xiàn)，不論是在酒水流通環(huán)節(jié)，還是酒水質(zhì)量保障方面，都會發(fā)揮一定的作用。